庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

Top Page ›  › 安納芋初堀り
2014-09-06 (Sat) 22:57

安納芋初堀り

9月6日

先日から安納芋の試し堀りをしたくて、ウズウズしていました。
ついに決行。
苗を植えてから95日目です。
本来なら120日たたないと芋が育っていないようですが、先日芋の茎を少し取った時、土の中にそっと手を潜らせてみたのです。
触ったんですね。お芋らしきものに、、、。
ネズミやハクビシンに食べられないうちに、、、、。と云うわけで芋掘り決行。


蔓を切って
9月6日

スコップで堀り上げると
9月6日安納芋
2~3本かと思いきや、、、感動でした。

9月6日安納芋1
大小ですが小さいのはゴルフボール、大きいのはコップほど。
18個ありました。
重さは2,2キロ
さっそくレンジでチン。ホクホクで美味。


カボチャの未熟なものは、べちゃべちゃして甘味もホクホクもありませんが120日待たずに収穫したのにお味はグー。
でも皮は弱々しい感じです。
芋蔓を収穫しながら掘っていけば芋と蔓を無駄なくお腹の中に納まるというもの。

そして120日畑で育った芋を収穫する日は、、、最後に植えた苗が6月30日ですので11月1日に収穫終了の予定です。



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最終更新日 : 2014-09-07

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