庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

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2012-12-04 (Tue) 17:57

宅急便

12月4日

今日のお天気は午後晴れる予報なのに、はっきりしないお天気。
ことしの柿は実っても、夏の異常気象で途中、落果してしまい、いつも柿を送っている方々に送れませんでした。
12月4日
柿が落果した跡

そこでことしは、はじめて大根栽培に挑戦して、まあまあの成績に育ったので、大根の宅急便とすることに。
その中にビーツも下ごしらえして、荷の中に入れました。

12月4日1

私たちの今日の夕食はボルシチ
12月4日2
簡単ボルシチ

馬鈴薯、人参、玉ねぎ、キャベツ、トマト、あればセロリ。
予め、下ごしらえしたビーツ。コンソメ
ビーツは野菜が煮あがった最後に色を加減しながら加えて出来上がり
煮込み時間短縮のため、ベーコンを使いました。
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最終更新日 : -0001-11-30

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