庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

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2011-04-07 (Thu) 23:02

お茶のお稽古

4月7日

今日はお茶のお稽古日。

お昼ごはんはちらし寿司。蕗と椎茸、ウコギ、を入れて春の香りいっぱいのちらし寿司です。生ものがありませんでしたので、焼きしゃけの瓶詰めを散らし、錦糸卵を沢山散らし、昨年秋に漬け込んだ紅生姜を載せて出来上がり。  箸休めはカンゾウの酢味噌和えと大根切干の煮物。そしてお吸い物の変わりにあさりのお味噌汁。

今日の掛け物は 夜桜の色紙
   花    立鼓の花入れに桃の花
   茶碗   祖母懐土で造った桜川の平茶碗
   主菓子  練りきりの桜の花びら

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最終更新日 : -0001-11-30

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