プランターの葉もの野菜

８月８日

大きい鉢に空心菜を植えていますが、３～４日おきに収穫できるようになりました。




今日の収穫物の空心菜と金時草

空心菜はにんにくと炒めて塩コショウするのが一番。
金時草は茹でて、鰹節かけのおしたしか、三杯酢が一番。
青い物のお野菜が少ない真夏に、うってつけのものです。