庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

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2012-02-12 (Sun) 22:57

同級会の準備

2月12日

今日は浜名湖へ夫と行ってきました。

浜名湖2

この舟は私の中学の時の同級生(男性)の舟です。

舟の持ち主の友人はこの寒風の中、朝早くから息子さんと二人で舟を出し、すでに舟いっぱい牡蠣をすくい上げて、私達が到着した時には舟着き場に到着していました。


この舟もいっぱい牡蠣がとれています。
2月12日1

泥の中に埋まっている牡蠣をすくい上げますので、後の整理がたいへん。
夫と友人は午後1時半まで牡蠣の始末に時間がかかりました。



すぐ脇では、火を焚き焼き牡蠣や海水を入れた鍋で蒸し牡蠣が食べごろになり、、
2月12日2

食べる人、蒸し牡蠣の身を剥く人、焼く人。

私は、、、、食べる人。

2月12日3
海水の塩分だけでそのお味はカクベツ。
どれだけいただいたことか。ノドの辺りまで牡蠣が入って、、、
しっかり堪能させていただきました。

この浜辺に大きな網に5袋沈めて、3月4日の焼き牡蠣用の牡蠣の準備できました。
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最終更新日 : -0001-11-30

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