庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

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2012-01-14 (Sat) 14:00

庭の椿Ⅰ

1月14日

今日の庭の椿
1月14日
紅妙蓮寺このぐらい咲いた花が好きです。

           でもお茶花には、つぼみを使います。

1月14日1
西王母  茶花にはこれ位のつぼみが好まれます。

我が家では、ミキサーとフードプロセッサーで調理時間を短縮しています。


     先日のレンコン餅も
1月14日2
     大雑把に切ったレンコンを

1月14日3
     ジャジャジャーンと細かくして少しカタクリ粉を入れてお団子にして油で揚げて、、出来上がりー。

1月16日10
伊平さんの七賢人染付け煮物碗に盛り付けた具沢山のレンコン餅

かしわ、しいたけ、にんじん、は味付けして煮て冷凍保存
こうしておきますと茶碗蒸し、お雑煮の時必要なものを解凍して使えますので便利です。

勿論レンコン餅も冷凍。

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最終更新日 : -0001-11-30

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