1月14日
今日の庭の椿

紅妙蓮寺このぐらい咲いた花が好きです。
でもお茶花には、つぼみを使います。

西王母 茶花にはこれ位のつぼみが好まれます。
我が家では、ミキサーとフードプロセッサーで調理時間を短縮しています。
先日のレンコン餅も

大雑把に切ったレンコンを

ジャジャジャーンと細かくして少しカタクリ粉を入れてお団子にして油で揚げて、、出来上がりー。

伊平さんの七賢人染付け煮物碗に盛り付けた具沢山のレンコン餅
かしわ、しいたけ、にんじん、は味付けして煮て冷凍保存。
こうしておきますと茶碗蒸し、お雑煮の時必要なものを解凍して使えますので便利です。
勿論レンコン餅も冷凍。
今日の庭の椿

紅妙蓮寺このぐらい咲いた花が好きです。
でもお茶花には、つぼみを使います。

西王母 茶花にはこれ位のつぼみが好まれます。
我が家では、ミキサーとフードプロセッサーで調理時間を短縮しています。
先日のレンコン餅も

大雑把に切ったレンコンを

ジャジャジャーンと細かくして少しカタクリ粉を入れてお団子にして油で揚げて、、出来上がりー。

伊平さんの七賢人染付け煮物碗に盛り付けた具沢山のレンコン餅
かしわ、しいたけ、にんじん、は味付けして煮て冷凍保存。
こうしておきますと茶碗蒸し、お雑煮の時必要なものを解凍して使えますので便利です。
勿論レンコン餅も冷凍。
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最終更新日 : -0001-11-30