庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

Top Page › お料理 › サバのぬかずけ
2011-11-05 (Sat) 18:29

サバのぬかずけ

11月5日

先日サバの糠漬けのへしこをいただきました。
とても塩がきいていて塩辛いのですがお味は格別。旨みが凝縮されていて、よくかみ締めますとじわ~と旨みが口に広がります。
少しずついただきました。クセになりそうなお味です。
でも北陸地方にしかないのですよね。
11月5日
スポンサーサイト



最終更新日 : -0001-11-30

Comment







管理者にだけ表示を許可