庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

Top Page › お料理 › 鰹
2011-09-14 (Wed) 23:54

9月14日

明日は隔月にお願いしている技師さんが見えます。明日のお昼のメニューはテコネズシ。
アピタにお買い物に行きましたら戻り鰹の素晴らしい物が1パック580円。
2パック買って今夜2分の1パックをお刺身でいただき、残りをてこね寿し用に下準備。

宮城県産 鰹
なるべく薄く切りたいので鰹を冷凍庫の中へ2時間ほど入れ包丁を研ぎながらきります。9がつ14にち1

脂ののった素晴らしい鰹
9月14日3

生姜を千切りにして醤油に漬け込む。
9月14日4

これは里芋のきぬかつぎ
9月14日2
スポンサーサイト



最終更新日 : -0001-11-30

Comment







管理者にだけ表示を許可