庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

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2019-11-29 (Fri) 22:40

ヤーコン栽培

11月29日

ヤーコン
20191127 (3)

隣の畑のḾさんから収穫したヤーコンとヤーコン茶用の葉を頂きました。

来春は
ヤーコンを栽培しようと思っていた矢先にヤーコンを頂き、
きんぴらにして味合うことが出来ました。
シャキシャキして美味しかったです。

ヤーコンの葉
20191127 (4)
葉もヤーコン茶として血糖値を下げる作用があると頂きました。

その上
春になったら、栽培用の種芋を分けていただけることになりました。

来春は
里芋、サツマイモの植え付けを少なくしますので
その分
ヤーコンを植える場所が確保できます。
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最終更新日 : 2019-11-29

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