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2018-12-15 (Sat) 20:29

ヨモギの大福餅

12月15日

今日作りたてのヨモギ大福を頂だいしました。
私もお餅は、餅つき機でのしもち、お供え餅をつくるのですが、作る度に思うのです。
熱い餅を丸めることの難しさを、、、、特にお供え餅 をつくる度に痛感致します。
こんもり丸くならないで平べったくなってしまいます。
のし餅も、平たく伸すことも要領のいることなんですが
今日いただいた大福はお餅屋さんで買ったように大きさが皆そろっているのです。
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私は感心しきりでした。
もち米も自作だとかで、、、、、2升位ならあげますよと、、、、。
遠慮のない私は、お宅までお邪魔して厚かましくも頂いてきました。
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家に帰ってオーブントースターで4分
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すこし こんがり焼けて

               美味しく頂きました。
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最終更新日 : 2018-12-15

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