庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

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2018-12-10 (Mon) 17:08

一日中家仕事

12月10日

畑の仕事は剪定と寒肥をやれば春までゆっくり出来そうです。

今日は朝からスンキの小分け、醤油漬けの小分け、蕪の甘酢漬けの小分けをしました。
その間にスペアーリブを圧力鍋で煮てカレーを作り、これも一食、一食小分けして冷凍保存。

お昼は冷蔵庫を整理して、あまり野菜でチャーハンをつくりました。
先日いただいたニンニク卵黄も少しいれました。

ニンニク卵黄
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チャーハンにコクが出て旨味がましました。
DSCN0055.jpg
残り野菜が一杯入ったチャーハンで、
スープは冷凍保存してあったかぼちゃスープです。

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最終更新日 : 2018-12-10

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