庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

Top Page › Archive - 2020年02月
2020-02-13 (Thu)

簡単かぶらずしの作り方

簡単かぶらずしの作り方

2月13日簡単かぶらずしの作り方材料     蕪        4~5個     塩        蕪の目方の3パーセント     サケ       蕪の間に挟むもの          人参     ショウガ     甘酒用     麹        米麹 200グラム     柔らかご飯   2合蕪一つの重さが2キログラムでした。今回は蕪が大きかったので2個使いました。作り方皮を剥いたら目方を測っておき...

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2020-02-13 (Thu)

畑の動物

畑の動物

2月13日今日は雨がふっています。昨日より気温が上がるそうです。畑に来る動物たちも暖かくなると増えてきます。つかず離れずなにを考えて、、、餌をついばんでは立ち止まっています。畑の動物で娘からもらったカヤネズミみぞれの降った9日のこと、枯草を刈っていた時巣の中にいたカヤネズミがびっくりして飛び出し側溝の中であまりの寒さに動けなくなってしまったそうです。捕まえて温めてやったら動くようになり、そっと逃がして...

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