庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

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2019-11-29 (Fri)

ヤーコン栽培

ヤーコン栽培

11月29日ヤーコン隣の畑のḾさんから収穫したヤーコンとヤーコン茶用の葉を頂きました。来春はヤーコンを栽培しようと思っていた矢先にヤーコンを頂き、きんぴらにして味合うことが出来ました。シャキシャキして美味しかったです。ヤーコンの葉葉もヤーコン茶として血糖値を下げる作用があると頂きました。その上春になったら、栽培用の種芋を分けていただけることになりました。来春は里芋、サツマイモの植え付けを少なくしますの...

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