庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

Top Page › Archive - 2019年11月
2019-11-22 (Fri)

干し柿とズイキ

干し柿とズイキ

11月22日20日に収穫した柿と昨日霜に当たったズイキを軒下に干しました。今年の柿は全部で50個収穫でした。以前は皆さんに差し上げれたのに、この頃は3~4人にしか上げられませんでしたが今年はどなたにも上げられません。実った数が少なかったので今年の柿は本来の蜂谷ガキそのものの、、大きな柿です。干し柿の隣にズイキも干しました。ズイキの皮を剥きますとアクで手が真っ黒になります。ピンチで止めたり、紐でくくったり、...

… 続きを読む