庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

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2019-11-14 (Thu)

冬至カボチャカボチャその後

冬至カボチャカボチャその後

11月14日7月中旬に蒔いた鶴首カボチャ6本の収穫をしました。外の皮が黄土色に変わってきましたので完熟のサインと思います。この鶴首カボチャですがとても美味しいです。細い部分を輪切りにして油で素揚げにしてフライの添えで食していますが、ネットで調べますとプリンにも出来るようです。もちろんパンプキンスープもいいようです。...

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