庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

Top Page › Archive - 2019年01月
2019-01-31 (Thu)

使いこなせるかしら

使いこなせるかしら

1月31日お鍋焦がしをしてから、火事を出してしまったらお終いと、、、40年使い続けたコンロを買い替えることにしました。熱源は電気かガスか、、、、、私はタケノコやフキを茹でたり割合と大鍋で調理することが多いので、ガスコンロにすることにしました。電磁調理器の方が安全かもと思いつつも、今までの機能が付いたもので、今日取り付けていただけました。夕食から取説を片手に四苦八苦です。今までの簡単明快なコンロと違い、...

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No title * by たかこ
 私もガスコンロが変わったときは、戸惑いました。私にはかってに火が消えたりしてと思ったり、何か知らせるための音もいろいろと調理器具がピーピーとなるためきょろきょろしています。

No title * by -
そうなんです。
超アナログ人間が、デジタルの機器に戸惑っています。
簡単だからこそ40年も使い続けることが出来たんだと思います。
器械が勝手にしゃべるのね。
便利かもしれないけど、私には不便。

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2019-01-29 (Tue)

ローリエの葉

ローリエの葉

1月29日敷地内からはみ出してしまったローリエの剪定をしました。昨年、剪定をしませんでしたので屋根より高くなってしまいました。乾燥させたローリエの葉が売っていますが生葉で見ることはあまりありません。沢山収穫?できますので、毎年この時期に皆さんに貰ってもらいます。今年は、育ち過ぎましたので大量にローリエの葉が採れました。生葉の方が香りが強いように思われます。水を入れない花瓶に沢山挿してドライフラワーに...

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2019-01-28 (Mon)

畑での一服

畑での一服

1月28日連日、剪定作業の為にはたけに通っています。昨日は雨がなかなか降りませんので、玉ねぎとニンニクに水をやりました。ニンニク玉ねぎ一年でいちばん寒い時期です。葉がいじけています。植え穴からじょうろでたっぷりと根に水が届くように、、、。そして今日は昨日は日差しがありましたのに、空は曇って気温が5度剪定する手が凍えます。夫は夫の一服のお供はインフルエンザ予防には熱々の紅茶がいいんだよとか言ってアルコー...

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2019-01-26 (Sat)

金時草の里帰り

金時草の里帰り

1月26日金時草を2011年12月、金沢の近江町市場で買って来て根差ししてそれを友人にも育ててもらっていました。私は数年で絶やしてしまったのですが、友人は毎年良く育っていて昨年12月に最後に収穫したものを届けてくださいました。どんな環境で育てているかと尋ねますと、、金時草の環境は日陰で野菜くずの捨て場でジメジメしている場所  という事でした。野菜の捨て場という事は、、、毎日のように金時草のご機嫌伺いが出来る...

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2019-01-23 (Wed)

隣の畑

隣の畑

1月23日隣の荒れ地と化した畑のセイタカアワダチソウやススキ等が焼かれ、耕されてスッキリしています。でも、畑のあちこちに一度使っただけの資材がこの下の画像のタンクは特殊で費用もずいぶんかかったでしょうにあちこちに放置されもったいないことです。個人でする事業でしたら、こんなもったいないことは絶対しませんよね。途中で投げ出したりもしませんね。これこそ 補〇金の無駄遣い何年もこのありさまでした。でも、私の...

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2019-01-19 (Sat)

畑の全体

畑の全体

1月19日畑の全体草もきれいに刈り取られ一番きれいなときです。手前が野菜の畑の部分です。寒さで木々は固まって梅はこのように硬い蕾です。蠟梅はほぼ8分咲きです。エンドウは遅まきながら着実に成長しています。不識布の防寒ともみ殻が苗を守ってくれているよです。...

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2019-01-16 (Wed)

これは、、何!

これは、、何!

1月16日オニフスべです。茶色と灰色の大きな物が転がっています。毎年、秋にこのスモモの樹下に生える大きいキノコです。最初は真っ白で、だんだん大きくなりそのうちに消えてなくなるのですが今年は雨が少ないせいか未だに乾燥した状態で残っていました。はじめて生えた年にヨーロッパでも生えるらしく、幼菌の白い時にバター炒めで食べるそうで、私もそのようにして食べてみました。無味無臭、食感はふにゅふにゅして食味悪し、...

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No title * by たかこ
 岩がころがっているのかと思いました。はじめてみると思います。

No title * by -
まるで岩でしょ。
巨大キノコです。
梅の木の下にハタケシメジが生えることもあります。こちらは美味。おいしいです。

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2019-01-15 (Tue)

大根の収穫

大根の収穫

1月15日昨日の収穫は15㎝程の長さの大根です。イノシシ騒動で追肥もできませんでしたので本来の大きさに成長できませんでした。ですが、大根は大根です。この大根で年末頂いたさつま揚げとニンジンで煮ものにしました。あと、この大根で鮭の切り出しで粕汁をつくります。...

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2019-01-14 (Mon)

畑の仕事始め

畑の仕事始め

1月14日天気は快晴風もなく穏やかな剪定日和りでした。でも、朝は氷点下で車もしばらく暖機運転して出かけました。畑は、霜で凍てついてカチカチ早速剪定に取り掛かりました。柿の木どんどん伸ばし放題で大きくなりすぎ消毒も背が高くなりすぎ消毒液が届きませんので皆病気になりこの頃はほとんど収穫できません病気の名前は解りませんがこのように木に生ったままブヨブヨと腐り、腐った実がボトボト落ちるのです。ヘタ虫しとは違...

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2019-01-13 (Sun)

野菜畑の絵地図

野菜畑の絵地図

1月13日畑の仕事始めは明日1月14日からですが野菜畑の絵地図をつくりました。畑のエリア今、畑に植わっている作物です。そして大きな丸は、、、、休憩所のパラソル二重丸は、、、、、スモモ緑の丸、、、、、、、小梅パラソル近くの丸はオオデマリ、椿、ハンカチの木、金木犀、バイカウツギの花木です。この絵地図を元にこれからの作付けをしていきたいと思います。...

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2019-01-12 (Sat)

初買い物

初買い物

1月12日初買いだしはスーパーの駅弁フェアーでもう一つということで昼食は鯖寿司とアナゴ寿司を二人で分け分けし汁物は油揚げとスンキでスンキ汁箸休めにカブ菜の醤油漬けだんだん年齢を重ねると手抜きがしたくなりスーパーの駅弁フェアーは時にありがたいです。まだ、冷凍庫には暮れからの頂きものがありますので徐々に消費します。...

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2019-01-11 (Fri)

畑の絵地図

畑の絵地図

1月11日畑を種類を分けて絵地図にしてみました。今年の樹木の絵地図青い丸、、、、大梅紫の三角、、、桑オレンジ、、、、柿赤二重丸、、、スモモ白、ピンク、、、小梅コメ印、、、、、、イチジク昨年の暮れから剪定、伐採を始めましたが、絵地図にしてみますと、木の本数がまだ多すぎます。特に収穫出来ずに落果する柿をもっと伐採してもいいかも、、、、。梅の木も多すぎます。...

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2019-01-01 (Tue)

謹賀新年

謹賀新年

平成三十年元旦  あけましておめでとうございます    本年も平和で健康な年になりますように          本年もどうぞよろしくお願い致します。今年の正月花は玄関大王松のえだが大きかったので、かいらぎの付いた紅梅、白梅のづばい、南天、蠟梅、ユリ、足元にハランをそえました。自宅大王松、ガーベラ、カーネーション、づばい、カウンター大王松、バラ洗面所バラと葉もの年々落ち着いた花になりました。...

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