庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

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2018-12-10 (Mon)

一日中家仕事

一日中家仕事

12月10日畑の仕事は剪定と寒肥をやれば春までゆっくり出来そうです。今日は朝からスンキの小分け、醤油漬けの小分け、蕪の甘酢漬けの小分けをしました。その間にスペアーリブを圧力鍋で煮てカレーを作り、これも一食、一食小分けして冷凍保存。お昼は冷蔵庫を整理して、あまり野菜でチャーハンをつくりました。先日いただいたニンニク卵黄も少しいれました。ニンニク卵黄チャーハンにコクが出て旨味がましました。残り野菜が一...

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