庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

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2018-06-12 (Tue)

カリカリさしす梅

カリカリさしす梅

6月12日小梅のカリカリさしす梅私の畑には3種類の小梅があります。早生種  小梅の中では大きく丸い中生種  大変豊産で丸く小粒晩生種  大変豊産で若い時は産毛があり少し長め、斑点ができやすく熟すと実が大きい5月16日 晩生種の未熟果を さしす梅 で漬ける       カリカリ感抜群です5月17日 早生種を漬ける       実がふっくらしてカリカリ感あり5月26日 中生種を漬ける (日陰に植わって...

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