庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

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2014-09-01 (Mon)

食欲の秋

食欲の秋

9月1日食欲の秋が来ました。先日から毎日ポリ袋にいっぱいアシナガイグチを採ってくる夫ですが、、、。そんなに採ってどうするの、、、。とお思いでしょうね。まず、茹でたものを皆さんに貰っていただきます。そして、、余ったものは一回分づつ小分けして冷凍保存。調理法といいますか、食べ方は茶碗蒸しに夫は茶碗蒸しが大好き夕食に夫が3個私は1個~2個そして翌日の朝残りをいただきます。副菜ではなく主菜として、、、。玉...

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美味しそうですね~ * by へっぢほっぐ
こんにちは。

わたしはきのこ類が大好きなのですが、残念ながら今のところ、スーパーで売られているものしか味わったことがありません(>_<)

イグチは、所ジョージの番組でうまいうまいと言っているのを見たことがあり、ちょっと憧れていました。さぞ美味しいんでしょうね。

どんな香りがするのでしょうか。

こんばんは * by 恵美ちゃんばーちゃん
こんばんは。
さぞ美味しいんでしょうね。、、、。
なんと申し上げたらよいのか、、、。
かおり、、、、ありません。
お味は、、、とくに、、ありません。
食感は、、ずるずる、じこじこ、、、かな?
料理の味付け、、、で頂きます。
森林公園、松や雑木林のあるここら近辺の公園、定光寺あたりの林の中にスポンジ状の傘のきのこがイグチです。

そうなんですか(笑) * by へっぢほっぐ
マツタケほどではないにしても、シイタケやシメジみたいな、なにか個性的な香りがすると想像していました(^_^;)

森林公園や定光寺あたりにもあるんですか。スポンジ状のきのこ、今度見つけてみます。食べるかどうかは別として(間違ってたら怖いですもんね)。

ありがとうございました~(^O^)/

イグチ類はなめこの味 * by 恵美ちゃんばーちゃん
好い天気になりましたね。

いぐちは 強いて言えばなめこの食感です。
腸のお掃除もしてくれますし、、、やはり美味しいです。

それにしても カイちゃん 大変な経験をして 記憶として残ってしまったのですね。
孤独と痛みと恐怖とかなしみと、、、。

先生も 夜も寝られなかったことでしょう。
カイちゃん目隠しして、エコー検査お願いして見られては?

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