2014-07-04 (Fri) ✎ 万能酢 ７月４日今年も調理に大活躍の万能酢を８リットル瓶２本、６リットル瓶３本、４リットル瓶１本つくりました。万能酢８リットル瓶に対して 梅 ３キロ 氷砂糖 ２キロ 酢 ９００ｍｌ × ３本この酢で寿司酢、ギョウザのタレ、カツオのたたきのポン酢、塩コショウを足してドレッシングとして使います。... … 続きを読む Comment-close▲
