2014-07-04 (Fri) ✎ 万能酢 7月4日今年も調理に大活躍の万能酢を8リットル瓶2本、6リットル瓶3本、4リットル瓶1本つくりました。万能酢8リットル瓶に対して 梅 3キロ 氷砂糖 2キロ 酢 900ml × 3本この酢で寿司酢、ギョウザのタレ、カツオのたたきのポン酢、塩コショウを足してドレッシングとして使います。... … 続きを読む Comment-close▲