庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

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2013-10-31 (Thu)

10月31日畑が疎かになって、草だらけ、、、。それでも、8月末に蒔いた大根が食べごろに育ってくれました、このおでん大根は、長さは八百屋さんの大根の半分の長さです。太さは、普通の大根ほどですので不格好な大根です。きれいな肌をしたみずみずしい大根で、柔らかく、早く煮えます。深く耕せませんので、短い大根を選んでうえました。今、お大根は一本250円もしますので、家計にたいへん貢献してくれています。ニラもみ殻をしっ...

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