庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

Top Page › Archive - 2013年02月
2013-02-28 (Thu)

ポカポカ陽気

ポカポカ陽気

2月28日今日は外気温16度。ポカポカ陽気です。畑の籾に埋めて保管しておいた大根を掘りだしてみました。土の中ではありませんので、簡単にとりだせました。私の地方ではモミガラの中に埋めておくだけでも大丈夫!来年もこの方法で保存しようと思います。昨年11月10日に蒔いたスナックエンドウも芽がでてきました。...

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2013-02-24 (Sun)

やさいの時間3月号

やさいの時間3月号

2月24日やさいの時間3月号が発売されました。昨年の8月下旬に種まきして、いまだに収穫出来ずに畑の住人になっているビートが特集されています。ビートは春蒔き?だったの、、、、。ボルシチは冬のお料理なんだけど、、、、、。3月10日は絶対見逃さないようにビートの調理法も紹介してくれたらいいのに、、、期待しています。...

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2013-02-23 (Sat)

瀬戸パークホテルのデザートフェアー

瀬戸パークホテルのデザートフェアー

2月23日ローズのブラマンジェサランボー  大人の シュークリームラウム、アスィデュレ、ア、ラ、マンダリーヌひとつひとつ、丁寧につくられていて食べてしまうのが惜しいくらい。チュリブ、オ、ドゥー、パルファンアルコールに弱い私はポーと頬がほてって、、、、。ケーキ屋さんでは買えないケーキを何種類もいただくことができました。時間をかけ、渾身をこめて制作して創られたケーキであることを実感し、次回もまたどんな...

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2013-02-22 (Fri)

残り僅か

残り僅か

2月22日すんき漬けが残りわずかになりました。例年より沢山漬けたのですが、今年は早くなくなりそうです。スンキチャーハンにしてみました。ゴマ油で卵とスンキを炒め、しょうゆ味で、、、。スンキの酸味とゴマ油がマッチしてコクのあるチャーハンとなりました。...

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2013-02-21 (Thu)

麦飯石でストック用の水

麦飯石でストック用の水

2月21日ホームセンターでポリタンクを買い、震災直後に購入した麦飯石で、ようやく水の確保ができました。5キロの麦飯石をこのタンクに入れます。8時間浸漬すればミネラルウォーターとして使えるようですが、このポリタンクの水はイザという時用のストックです。一年ごとに石を取り出し再生して使うつもりです。麦飯石二種類のポリタンク...

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2013-02-21 (Thu)

夫の母の誕生日

夫の母の誕生日

2月20日夫の母の誕生日でした。93歳になりました。一人暮らしをしていて、4年前に大腿骨骨折をしてから病院と仲良くなり入退院を繰り返し、今の施設にお世話になっています。ずっと住み続けた家から離れることを嫌い、いま住んでいる施設から、住んでいた自宅が見えるこの場所をとても気に入っています。好物の巻きずしと苺を持って行ってきました。...

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2013-02-18 (Mon)

やっとメジロが、、、、

やっとメジロが、、、、

2月18日メジロが食事しに来ていることは分かっていましたが、なかなかシャッターチャンスに恵まれなくて、、、。ようやくカメラに収めることが出来ましたが私のカメラでは、、、こんなところバッチシ、、、アップで撮りたいものです。...

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2013-02-17 (Sun)

畑

2がつ17日今日はまたまた、寒い朝でした。畑には霜柱が出来ていました。今日の作業は剪定した枝の焼却。ファイヤーストーム。少々寒くても、火が燃え上がればとても暖か。おかげで風もなく仕事がはかどりました。 どこからともなくかぐわしい香りがします。農機具小屋の脇の蝋梅が満開でした。...

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2013-02-15 (Fri)

愛しの孫から

愛しの孫から

2月15日愛しの孫から夫にクッキーが届きました。乳アレルギーの孫が乳製品の入らない材料で愛を込めて送ってくれました。いろいろの形のクッキーを作ってくれている様子が目に浮かびます。りんちゃん、ありがとうきょうは午後スタッフと勉強会まずは、腹ごしらい私の手製の簡単昼食チャーハン、わかめとシメジのスープサラダは生ハムと香味野菜のバルサミコ酢デザートはクレープシュゼットソースはミカンジュースとオレンジキュラソ...

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2013-02-14 (Thu)

原種シクラメンコウム

原種シクラメンコウム

2月14日日中の日差しは暖かく春が近ずいてきたのがよくわかります。原種シクラメンの春咲き、コウムがもうじき咲きだしそうです。すこしピンクに見えるのが蕾です。...

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No title * by おきなそう
おはようございます
昨日のケンミンショウですんき漬けが出てきました

恵美さんのブログで紹介されていたのですが、食べ方がわかりました
出演者が『おいしい」といって食べていましたが、同じ長野県でも
北の私達は見たことも聞いたこともないので驚きです
その地方の風土に合った伝統食品なのですね
機会があったらぜひ食べてみようと思いました

シクラメンは路地植えなのですね
我が家は家の中で冬中咲いてくれました

No title * by プー次郎の母
こんにちは

イブちゃんのその後、どうですか?
うちにも14歳のワンちゃんがいるので気になります。
うちの子も、最近なんだかヨロヨロしています。
耳も遠いみたいで・・・・。
お大事に。

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2013-02-10 (Sun)

師崎へ

師崎へ

2月10日休日を利用して師崎へ海産物の買い出しに行ってきました。お目当ては生わかめ。途中で立ち寄った食堂の前の山に、沢山のタカが空を舞い壮観でした。海の上にも干潟にも羽を休めて一羽、二羽空を舞っているのは長閑で優雅ですが、これだけのタカを見るとなんか恐くなりました。...

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韓日友好! * by キムゆりあ
98ninNUX
あなたはK-POP派?J-POP派?
わたしは可愛ければそれでいいと思う
http://39Sh1v41.k-j-pop.me/39Sh1v41/

No title * by おきなそう
おはようございます

伊良湖崎あたりは鷹などの渡りで有名ですよ
北から南に渡るときは伊良湖崎周辺に集まってから渡ってゆくようです

南にいた鷹たちが今度は北を目指して渡ってゆくのでしょうか

Re: No title * by 恵美ちゃんばーちゃん
> おはようございます
>
> 伊良湖崎あたりは鷹などの渡りで有名ですよ
> 北から南に渡るときは伊良湖崎周辺に集まってから渡ってゆくようです
>
> 南にいた鷹たちが今度は北を目指して渡ってゆくのでしょうか

そうだったんですか。あれだけの数の鷹を見たのは初めてでした。納得です。

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2013-02-09 (Sat)

鳥かご

鳥かご

2月9日ヒヨドリに食べられないように、鳥かごにリンゴを切って入れてみました。窓のすぐ側につるしたのですが、一日待ったのですが、全くくる気配がありません。そこで木陰に鳥かごを移動して様子をみることにしました。はたして、メジロがりんごを食べにくるでしょうか。...

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2013-02-08 (Fri)

イブちゃん

イブちゃん

2月8日イブちゃんが皮膚病になって、毛を刈られてしまいました。免疫力がなくなったせいでしょうか。半月ほど前に洗った時には気が付かなかったのに、、、。脚が弱くなり立ち上がる時には、よろよろします。14歳のおばあちゃんですものね。...

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2013-02-04 (Mon)

夫の60歳の誕生日

夫の60歳の誕生日

2月4日今日は夫の誕生日です。夫は60歳になりました。毎年60歳です。何とか毎日元気で過ごすことが出来、一日一日を大切に過ごしています。今年の冬はことさら寒さが堪えますので、日課の朝の散歩は控えています。とにかく健康に気を付けて無理をしないようにと、、、、。やはり、年齢ですかねえ、、、。スタッフがケーキと缶ビールを買って祝ってくれました。夜しみじみと、ホンモノのビールはウマいなあと、、、。いかに、...

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2013-02-03 (Sun)

剪定終了

剪定終了

2月3日今日はとっても気持ち良い天気でした。剪定は、ほぼ終了上の画像右手の木はスモモ。酸っぱくて、食べられませんでしたが、昨年からシロップで煮て加工しましたら、これが美味!甘酸っぱくトテモおいしい。誰にもあげたくない、、、、。いままで採らなくてもったいないことをしていました。と云うわけで、今年は、ぼうぼうに伸び放題だった木を、お日様の陽にあたるように剪定を入念にいたしました。梨梨の木ですが上につく...

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2013-02-01 (Fri)

肥料

肥料

2月1日ケイフン100袋運んでもらいました。イノシシ対策が成功していますので、寒肥をしっかり施して、沢山よい果実ができるように準備中。この3年、木にごはんをやらずに、実だけ頂いていましたので、今年はしっかり肥料をまきます。春の兆しが、、、...

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