庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

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2012-11-15 (Thu)

むかごご飯

むかごご飯

11月15日今日は隔月にお願いしている技師さんのお見えになる日。例のごとく、昼食は私の手料理です。今日のメダマはむかごご飯です。自宅の庭でも毎年採れますが、先日自然薯を持ってきて下さった方からも頂きましたので、沢山ご飯に炊きこむことができました。料理の配置がイマイチ。ロールキャベツ、具沢山の茶碗蒸し、畑の大根のふろふき大根、海鮮カルパッチョ風サラダ。デザートはイチジクのコンポート。...

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