庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

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2012-08-08 (Wed)

プランターの葉もの野菜

プランターの葉もの野菜

8月8日大きい鉢に空心菜を植えていますが、3~4日おきに収穫できるようになりました。今日の収穫物の空心菜と金時草空心菜はにんにくと炒めて塩コショウするのが一番。金時草は茹でて、鰹節かけのおしたしか、三杯酢が一番。青い物のお野菜が少ない真夏に、うってつけのものです。...

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