庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

Top Page › Archive - 2011年05月
2011-05-29 (Sun)

カツオのたたき

カツオのたたき

5月29日台風2号が接近している影響で大雨警報が出ています。今日から小梅の収穫の予定でしたが延期。これからは天気の良い限り梅の収穫に追われます。ですから今日はお買い物や美容院やらで一日が過ぎました。次女が体調が悪いようでしたので惣菜を届けながら (次女は寝込むほどでもありませんでしたので)、二人でランチを頂きました。次女が住んでいる街は若者が多く住んでいる街ですので食べ物やさんが沢山ありそのうちの...

… 続きを読む

2011-05-27 (Fri)

昨年種を播いて発芽したもの

昨年種を播いて発芽したもの

5月27日昨年秋に草ボタン、クリスマスローズ、黄レンゲしょうま、の種をまきました。草ボタン 秋に果球が沢山出来ましたのでそのまま鉢に播いておきましたらこのように発芽しました。クリスマスローズ (二ゲル) 昨年春、出来た種をすぐ蒔きました。今年の春発芽。黄レンゲしょうま? 笹ユリも蒔きましたが発芽しません。中央右がそれらしいのですが、、、...

… 続きを読む

2011-05-24 (Tue)

二階ねぎ(櫓ねぎ)

二階ねぎ(櫓ねぎ)

5月24日ねぎ坊主が出来ると普通は花が咲いて種が出来ます。この2階ねぎ(やぐらねぎ)は赤ちゃんねぎが、ネギ坊主から生まれてくるのです。夫の弓の師匠の畑にあったものを、いただいて3年ほど育てています。寒さに弱いようで冬は消え入りそうですが、暖かくなりますと元気復活。このように子孫を残すべく小ねぎがこのように出てきます。私はこのねぎをプランターに植えて夏中、汁の実、薬味にと大変便利に重宝してつかってい...

… 続きを読む

2011-05-23 (Mon)

カップで挿し木と種まき

カップで挿し木と種まき

5月23日今日は雨、お蔭でパソコン教室の振り替え分をいっきに3時間を消化。私の力量以上に進んでいっていますので、いざ一人で復習しますと??と頭の中が混線してしまいます。前のテキストに戻り四苦八苦。先日よりクレマチスの挿し木と南瓜の種まきを使い捨てカップを利用して行いました。南瓜は雨が上がったら外に出しすこし肥料をやって、畑の土に植える心算。クレマチスはこの方法で昨年は、踊り場、アロマテカ、アンスン...

… 続きを読む

2011-05-22 (Sun)

日本石楠花

日本石楠花

5月22日例年ですと5月17日頃が日本石楠花の見ごろですが、今日やっと7分咲きといったところ。雨の中けなげに咲いていました。咲いていた花  日本石楠花、黄カタクリ、すずらん水仙、白イカリソウ、白水仙、芝桜植えたもの   原種シクラメンのコウム、シリシウム、ジャーマンアイリス、クレマチス、先日Tさんから頂いたシレネブルガリス収穫      はりぎり、たらの芽、行者にんにく        ...

… 続きを読む

2011-05-21 (Sat)

道路側スモモ摘果3日め

道路側スモモ摘果3日め

5月21日昨日も摘果をしたのですが、昨日は夫と行きましたので正味2時間しか作業が出来ませんでした。夫は草刈をしてくれています。今日は土曜日午後1時から5時までしっかり作業ができました。土が出ているところはイノシシが荒らしたところ。...

… 続きを読む

2011-05-20 (Fri)

山椒の葉

山椒の葉

5月20日知り合いのお寺様から、山椒の葉を沢山いただきました。この状態の山椒の葉はかなり硬いので葉をしごいて葉脈を取り除きます。それをお湯で湯がいて少しずつラップで包み冷凍します。こうしておきますと1年間 ちりめん山椒、いんげんの味噌和え、煮魚、山椒味噌等に利用出来ます。茹で山椒  これを冷凍します...

… 続きを読む

2011-05-19 (Thu)

冷蔵庫は空

冷蔵庫は空

5月19日今日は隔月に仕事上お願いしている女性の技師TKさんが午後来てくださる日です。お茶のお稽古の時のように昼食を皆で頂いてから仕事にかかります。ところが、私のボーイフレンドのTさんが亡くなり16日通夜、17日葬儀、昨日は畑でスモモの摘果とお買い物にいけませんでした。例のごとく、私の有り合わせの材料での、おもてなし料理=ちらし寿司 となった次第。ちらし寿司  ふき、マツオオジ、ほぐしシャケの瓶詰...

… 続きを読む

2011-05-19 (Thu)

スモモの摘果

スモモの摘果

5月18日スモモ(メスレー)の摘果を始めました。一本の木の枝が直径10メートル程ある大木です。メスレーは、びっちし実がつきますので実るまでに何回も摘果しなくてはなりません。以前は近所のボーイフレンドTさんや友人が手伝ってくれたのですが、そのボーイフレンドは3年前、胃癌の手術をしてから体調をくずし、またもう一人の女友達Iさんも乳癌の手術。主力で助けてくれていた友人たちの手助けが無くなりました。消毒や...

… 続きを読む

2011-05-17 (Tue)

いのしし対策

いのしし対策

東側小さな水路南側水路西側水路とイノシシネット北側、入り口5月16日私共の圃場は3方を水路に囲まれていますが、イノシシは簡単に水路を飛び越えます。ネットを4方全園に張り巡らしていますが、この頃はねっとの支柱の鉄の棒をもへし曲げて、ネットを破り入ってきます。筍の季節の今は例年ですと来ない筈なのですが、、、、、地面がでこぼこで、あぶなくて草刈も出来ません。私はホンダの手押しの草刈を使っていますがそれも...

… 続きを読む

2011-05-15 (Sun)

緑が増えました

緑が増えました

5月15日今日はガスの業者さんを頼んでいたので開田に行って来ました。咲いていた花  たいつり草、小葉イワウチワ、ツバメ万年青、黄カタクリ、エンレイ草、ムスカリ、ショウジョウ袴、水仙色々。植えたもの   ヒぺリカム、原種シクラメンのシリシウム。頂いたもの   シレネブルがリス。小葉イワウチワツバメ万年青黄カタクリえんれいそう白樺の根元のムスカリ...

… 続きを読む

2011-05-13 (Fri)

マツオウジ

マツオウジ

5月13日きのこのマツオウジが採れました。去年は4月30日に同じ場所に生えていました。夫の散歩コースの松の切り株に生えてくるようです。山渓のきのこ図鑑には食用、ただし時に軽い中毒をすることがある。と書かれています。最初、夫は私に毒味をさせてから食しましたが、頑丈な私では役立たずなのにね。毎年きのこご飯にしていただきます。噛み応えのある、きのこです。マツオウジ...

… 続きを読む

2011-05-13 (Fri)

初風炉

初風炉

5月12日第一木曜日が連休中でしたので今日お稽古をしました。風炉の灰を全部替えておかないといけないのですが、昨年のまま灰を直しただけでお火を入れました。水差しは小ぶりのテンリュウジ青磁のシノギ水差しです。風炉で水差しを運んで薄茶をたてる時中仕舞い。(中終いとは、畳の中心で、薄茶器を置き合わせること。終うとき茶碗をひざ前におき茶きんを入れ茶先を入れ建水を下げ、茶杓をきよめ、お茶わんへ置く。お茶碗を畳...

… 続きを読む

2011-05-11 (Wed)

ゆきしろ菜

ゆきしろ菜

5月11日知人から、ゆきしろ菜という葉もの野菜を頂きました。おどろくことに、知人は3年間も花を咲かせずに葉をかきとりずっと収穫し続けているそうです。頂いた時パクチョイをおおかぶにしたような、大きなものものでした。周りの葉は炒め物に使い、教えられたように水の中に入れて根を出して栽培しようと思います。5月6日より、コップに入れて毎日観察していますがまだ発根してきません。...

… 続きを読む

2011-05-09 (Mon)

母の日

母の日

5月9日5月8日は母の日。長女からは私の大好きなガトウはらだのラスク。そしてその包みの中から孫達からの絵手紙。次女からは彼女が増やしたクレマチスと実生で育てたクリスマスローズの寄せ植えと孫の画がいた私の似顔絵。三女からは胡蝶蘭の鉢。そしてトッピングにプードルの飾りを4年生の孫が選んだと、その孫が鉢を抱えて私に渡してくれました。うれしい限り。だんだん娘達もお金がこれからはかかります。来年からは「お父...

… 続きを読む

2011-05-09 (Mon)

開田の庭へ植え込みに

開田の庭へ植え込みに

5月8日朝6時出発 開田8時着 12時迄 クレマティス( ラプトンパーク、ワイヴェール,入笠山、)、アキギリ、苧環の植え込み。そして 家で咲き終わったプリムラの避暑。プリムラは9月末まで開田ですごします。 咲いていた花水仙ティータティータ、白いラッパ水仙、タチツボスミレ。          行者にんにくの収穫はまだもう少し後になりそう。 帰りの道の駅で花桃の花を3束購入。これは夫の母へのおみやげで...

… 続きを読む

2011-05-06 (Fri)

庭のクレマティスが咲きました

庭のクレマティスが咲きました

5月6日白い八重のクレマティスの雪おこし が咲きました。うす黄緑色から真っ白に変化しました。我が家のクレマティスの中で一番先に咲きます。次はインテフォグリア系のロゼアが数日中に咲きそう。見過ごしていましたが、ソシアリスも楚々と咲いていました。庭のクレマティス  : 踊り場、レディバードジョンソン、アバンギャルド、竜安,白萬重、ロマンチカ、雪おこし鉢植えのクレマティス: ロゼア、花島、ロマンティカ、...

… 続きを読む

2011-05-05 (Thu)

畑にまたイノシシ

畑にまたイノシシ

5月5日畑の様子を見に行きました。入り口の様子が変です。ネットが垂れ下がり地面が掘られています。中に入ってみますと折角夫が均した地面をめちゃくちゃに掘り返し先回以上に酷い状態にされていました。ほんとうに泣きたい位。何もやる気も無く、ビオトープに生えている芹を鎌で刈って、帰ってから近所の方たちに配りました。タニシが干上がりそうでしたので水を出してきましtた。収穫  タラの芽、芹花   梨の花、...

… 続きを読む

2011-05-04 (Wed)

開田の庭が綺麗になりました。

開田の庭が綺麗になりました。

5月4日毎年5月の連休は畑の草刈ですが今年は寒さの為、草があまり伸びていませんので先日4月29日の唐松の枝の始末の続ききの作業に行ってきました。次女が手伝ってくれましたので、昨日と今日でおおかたかたつき、前庭は綺麗になりました。先回はまだ一部雪が残っていましたが雪もすっかり消え、日当りのよいところでは水仙のティータティーたが咲き出していました。開田の庭は山野草のエリア、草花のエリア、宿根草のエリア...

… 続きを読む

2011-05-02 (Mon)

パソコン教室

パソコン教室

5月2日今日もパソコン教室に行ってきました。( )や ~ とか私に不足していた部分を補いながら変化のあるブログになってきましたが、一人で画像やフアイルデータのボタンクリックして挑戦していますがいまだ出来ず。まだもう少し先になりそう。画像はその時々に撮っていますので後からのせます。...

… 続きを読む