庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

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2011-04-25 (Mon)

うこぎ摘み終了

うこぎ摘み終了

4月25日4月18日から摘みはじめたうこぎ摘み今日で終了。大勢の方たちに摘みに来てもらえました。今日は信州の幼馴染の知人達7人で雨間を見て摘みました。みな故郷の懐かしい味を楽しめると喜んでくれました。私はウコギを茹で、ひと塊づつラップでくるみ一年分冷凍しました。お野菜の無い夏場やお弁当、のり巻きの具財にとても重宝します。一年分のウコギ...

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