庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

Top Page › Archive - 2014年07月
2014-07-29 (Tue)

キーマカレー

キーマカレー

7月29日お買い物に行けていません。そこで夕食は簡単キーマカレーです。これは以前に作り置きしてあった冷凍キーマカレーを解凍しナスを加えました。カレーを作るときは、いつも沢山つくって小分けし、冷凍しておきますと大変便利です。そしてサラダはフルーツサラダフルーツサラダの中身は 湯むきしたミニトマト、キュウリ、今日頂いたオチ瓜、ネクタリン、ビートのピクルス。箸休めはニガウリ5~7ミリの厚さに切った生のニ...

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2014-07-28 (Mon)

スグリの仲間

スグリの仲間

7月28日開田の庭にあるスグリの仲間が、今丁度食べごろでした。スグリ房スグリカシス真っ黒な実で、食べてみますとクセのある味。今年初めて実りました。咲いていたへメロかリスこれから咲くへメロかリスですが、点在して植えていますので来年はある程度一箇所にまとめてみようとおもいます。草の管理がしやすいように、、、。サラシナショウマギンバイソウ...

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2014-07-27 (Sun)

開田の草刈り

開田の草刈り

7月27日開田の草刈りに行ってきました。今日の開田の庭は、アナベルとシモツケがきれいでした。シモツケと小鳥の巣シモツケが藪の状態でしたので、整えようとしましたら小鳥の巣があり既に巣立った後のようでした。山アジサイの紅次の主役はこのくれないです。もう10日程あとにはガクが紅に変わる事でしょう。...

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2014-07-24 (Thu)

リングピロウ

リングピロウ

7月24日志穂さんが11月に結婚されます。私どもの職場に以前いた幸子さんは7年。志穂さんは10年も私どもの職場にいてくれました。娘達よりも長く生活を共にしたように思われます。ですから私の娘たち以上に、娘に伝えたいことを彼女に伝えることが出来ました。これが個人事業だから出来ること。皆好い娘たちで、私どもにお見えになる方から、志穂さんにリングピロウのプレゼントのお申し出がありました。出来上がったリング...

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2014-07-23 (Wed)

自宅庭の花

自宅庭の花

7月23日咲いている花が少なくなりました。ブッドレアパイナップルリリーヒぺリカム今、私の夏の庭は華やかさがありません。今年、鉢で育てているエキナセアが大株になりましたら秋に地面に下ろし、来年はもう少し元気な庭にしようと思います。...

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2014-07-23 (Wed)

柿の摘果

柿の摘果

7月22日午後から次女と乙葉ちゃんと夫と4人で畑に行ってきました。昨年、霜で全滅した分今年は実が鈴なり。柿の摘果をしました。50枚の葉に一果の割合で残します。7月22日のトマトの様子梅雨が7月21日に明け、おひさまを浴びてトマトの味もぐっと甘味がましました。...

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2014-07-22 (Tue)

久し振りの開田

久し振りの開田

7月21日一か月以上ご無沙汰の開田に行ってきました。この一か月の間にササユリ、ジギタリス、ジャーマンアイリス、シベリアアイリス、バラのコンプリカータ、が咲き終わり今日咲いていた花はバラアンジェラ、へメロかリス、京鹿の子、でした。アンジェラへメロかリス京鹿の子草がこの一か月の間に伸び放題。これから咲く花が草に埋もれていました。アナベル今年、新入りしたアナベルに沢山花がついてこれからが楽しみです。...

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2014-07-20 (Sun)

桑の剪定

桑の剪定

7月20日桑の剪定をしました。勇さんにお願いして桑の剪定をしました。もっと早くしたかったのですが私がなんだかんだで勇さんと時間の調整ができなくて、ギリギリセーフ。遅くなっては、新しい枝がそだたないからです。今からですと、何とか新梢も冬までに実が付けられるほどに育ってくれるとおもいます。剪定前の桑剪定が終わるころには、にわかにあたりが暗くなり夕立がきました。まあ、こんなところで今年は妥協して、、。...

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No title * by おきなそう
こんばんは
桑の木は何に使うのですか?
桑の実を取りためでしょうか?
まさか蚕ではないですよね


No title * by 恵美ちゃんばーちゃん
こんばんは
もちろん、食いしん坊の私のこと
クワジャムをつくるためです。
最盛期には大実クワ2本で毎日、毎日4~8キロ採れますよ。
一年分のクワジャムをつくって、ストックして、ヨーグルトに入れていただきます。
毎日桑の実を食べていますが、残念ながら生糸はできません。

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2014-07-19 (Sat)

サクララン

サクララン

7月19日ついに、2011年3月に小苗から育てていたサクラランに花がつきました。気が付いたのが7月15日。友人のサンスベリアをみせて頂いて もしや? と観察しましたところ、、、、。7月15日のサクラランそして蕾らしきものも7月18日のサクララン7月18日これも蕾?画像がボケてしまいましたが蔓の先の方にこれも蕾とおもわれます。大切に育てた甲斐がありました。...

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2014-07-15 (Tue)

7月中のサツマイモ

7月中のサツマイモ

7月15日サツマイモの様子この画像のサツマイモ畑を説明します。左側からじゅんじゅんにうえていきました。向かって左は6月初めから、種イモで苗をとって植えた安納芋です。次の列は紅アズマ。3列目は安納芋。4列目は2列目の発育のいい紅アズマから苗をとって増やした苗と、手前3本は安納芋。7月の声を聞いたので、さし芽での増殖は終了。45本植えてありますので、順調に育てば最低でも45本のサツマイモがとれる予定。...

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2014-07-14 (Mon)

サンスベリアの花

サンスベリアの花

7月14日昨年から友人にサンスベリアの花を見に来るように誘われていました。昨年は9本の花がついて見事だったようですが、見に行けませんでした。今年こそはと連絡を待っていましたら、昨日待ちに待った電話がありました。そこで、名古屋までひとっ走り。サンスベリアの花私の想像した花はもっと大きくて、葉の間からラッパみたいな花を想像していましたが、白い繊細な花でした。ちょっと、お邪魔しただけで次女の待つクヌギ舎...

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2014-07-13 (Sun)

7月13日の畑

7月13日の畑

7月13日雨の来ないうちに、紫蘇の初採りに行ってきました。紫蘇6月初めに勇さんの畑から苗を分けてもらい、ようやく摘める大きさにそだちました。先端を摘んでは肥料をやりますと次々と摘むことが出来ます。私の漬け梅の量の紫蘇を確保しようとしますと膨大な量の紫蘇がひつようです。一気に紫蘇揉みは大変ですのでこの様に少しずつですと負担なくできます。因みに今までの紫蘇は昨年紫蘇モミをして冷凍保存していたものをつか...

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2014-07-11 (Fri)

ビーツの収穫

ビーツの収穫

7月11日3月末に種蒔きし、5月に畑に定植したビーツを収穫しました。拳ほどの大きさで調理しやすいです。何時ものように茹でて5ミリのさいの目に切り、塩コショウで味付けし私のつくった万能酢をたっぷりかけ保存します。先日の法事のときこのさいの目ビーツのピクルスを使い豆サラダをつくりました。中身は蒸した豆、キュウリ、アボカド、ミニトマト、ビーツ皆さん完食でした。...

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2014-07-10 (Thu)

緑のカーテン

緑のカーテン

7月10日クレマチスを這わせている場所に、今年はプランターに植えたホド芋も育てています。この頃そのホド芋に花が咲き始めました。ホド芋の花芋のためには花を咲かせないほうが好いようですが、葛の花ようなレトロな花ですので楽しんでいます。豆科の植物で地下にピンポン玉ぐらいな芋が数珠繋ぎにできます。...

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2014-07-09 (Wed)

エキナセア

エキナセア

7月9日暑さ寒さに強いエキナセアを増やそうと昨年暮れに買った苗に花が2輪咲きました。暑さに強いといっても大株に育てるには管理のしやすい鉢で育てたいと思います。エキナセアに挑戦は2回目です。一回目は庭に植えて他の花に負けてしまいましたので、今年は鉢で育てています。ホットパパイアホットパパイアは背が高く⒈メートルほどで大型になります。地植えにする場合は後ろに植える必要がありますね。ピンクデライトとメレ...

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2014-07-08 (Tue)

母の親友から

母の親友から

7月8日母の親友から命日にお便りが届きました。女学校時代からの親友で、東京の柿の木坂にお住まいです。このお便りを母は何時も枕元に置き、私が行きますと自慢げに見せてくれました。頂いたこのお便りを仏壇にお供えしました。90才過ぎても綺麗な挿絵と文章、お手本にしたいです。...

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2014-07-04 (Fri)

万能酢

万能酢

7月4日今年も調理に大活躍の万能酢を8リットル瓶2本、6リットル瓶3本、4リットル瓶1本つくりました。万能酢8リットル瓶に対して                梅      3キロ              氷砂糖   2キロ              酢      900ml × 3本この酢で寿司酢、ギョウザのタレ、カツオのたたきのポン酢、塩コショウを足してドレッシングとして使います。...

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2014-07-02 (Wed)

現在の畑の様子

現在の畑の様子

7月2日梅の収穫をしながらミニトマト、サツマイモの植え付け、夏野菜の手入れをしてきました。今の畑の様子をご覧ください。ミニトマトサツマイモミニトマトは両手にいっぱいほど、3回既に収穫済みです。この一か月殺人的毎日でした。夫は疲労で6月22日の未明、全身に蕁麻疹が出てその為か血圧低下し意識も朦朧。私が救急病院に連れて行こうとしましたが、玄関先で夫が歩けなくなり急きょ、救急車の御世話になりました。事な...

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No title * by おきなそう
こんにちは
もっとずーっとお若いと思っていましたよ
パワフルですね

大変な6月でしたね 殺人的な毎日とは
体が限界だよーと知らせてくれたんですね

余計なお世話かもしれませんけど健康が一番大切ですね
過労にならないようにしてください




No title * by 恵美ちゃんばーちゃん
若く見て下さってうれしいです。

大好きな庭、畑を一日も長く続けられるためにも、、、。
健康でいなくては、、、。

畑は思い切って縮小する予定です。

でも、畑や庭から元気をもらっている私です。

No title * by mtontake
うちの梅も水が上がってしそを入れる段取りに入ります。先生もこれから暑くなるので無理をしないようにお伝えください。秋には五ノ池まで登りましょう

No title * by 恵美ちゃんばーちゃん
7月の連休は山に行きたいと言っております。
また山にお誘いください。

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2014-07-01 (Tue)

梅が一段落

梅が一段落

7月1日皆さまお久しぶりでございます。一か月もお休みしてしまいました。大豊作の梅に私も夫も、この一か月明けても暮れても、うめ、ウメ、梅、梅、、、うなされるくらい。6月30日の鴬宿こんなきれいな梅を畑の肥やしにしてしまうなんて、、、。残念ですが、、、、しかたがありません。...

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No title * by おきなそう
こんばんは
今年は梅が豊作でよかったですね

もったいないけど手がないと仕方ないですよね


我が家でも梅6キロつけました
梅の木があるといいですね 花も実も楽しめますもの



No title * by 恵美ちゃんばーちゃん
最初は収穫を量っていたのですが、量りきれなくなって、、、。
気候で収穫も左右されますね。
今年は柿も鈴なりです。

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