庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

Top Page › Archive - 2013年01月
2013-01-30 (Wed)

今の自宅庭

今の自宅庭

1月30日花ゆずが少しなっています。今年は花ゆずの生りが悪いため、秋から必要なだけ収穫しています。余り収穫を遅らせると次の実なりにひびきますので、そろそろ全部収穫しませんと、、、。葉挿しで増やした多肉植物勿忘草種を蒔いて育てています。もう少し暖かくなったら、空色のじゅうたんに、、、。早く暖かくならないかしらね...

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2013-01-29 (Tue)

自宅の今の様子

自宅の今の様子

1月29日冬枯れの庭ですが、唯一、赤く色を添えているのが ろうや柿そろそろ、赤い実の色が褪せてきたので実を採りたいところですが、寒くてもう少し暖かくなってきたら摘み取ります。このろうや柿は美しい果実ですが、残念ながら食べられません。種を蒔いても、育った木から咲く花は雄花ばかりです。...

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2013-01-27 (Sun)

雪

1月27日昨夕から雪が降りました。畑で梅の剪定の予定でしたが、畑に行くには、一山越えていかなくてはいけませんので、雪が降ると2~3日その山道が凍結します。今日は畑にいってはだめーと夫からキツイお達し変更して、久しぶりに(3年も逢っていない)夫の従妹と会うことにしました。彼女も脚が弱いので、千種区まで迎えに行き、先だってきささんから教えてもらっていた藤が丘のダンテでランチをすることに前菜のサラダ  セン...

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No title * by きさ
気に入っていただけて良かったです!
デザートの器はワタシの母にもウケていました☆

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2013-01-26 (Sat)

1月25日さっそく圧力鍋が大活躍!昨年、浜名湖で買ってきて庭の片隅に埋められていた牛蒡を掘り出して、あっという間に,一品そして、、、大根も煮てきょうのお昼ご飯は蕪入りお雑煮と         ヤマメの甘露煮         大根の甘味噌かけ         牛蒡のオカカ煮   デザートは先日頂いた沖縄みやげのパイナップル   スタッフとささやかですが大満足の昼食でした。...

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2013-01-24 (Thu)

買いました。

買いました。

1月24日やさいの時間2月号今月の特集は京野菜と加賀野菜です。私も挿し芽で育てている金時草が載っています。私が育てている金時草の冬越しのようす。ビニールをプランターに被せ軒下で越冬中です。買っちゃいました!何を買ったかって?圧力鍋を買いました。土岐のアウトレットでバーゲンが始まりましたので、思い切って買っちゃいました。これで、ガス代がかなり節約できます。...

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大活躍だよ * by 長女
私も今年、フライパンが全部ダメになってしまって、買い替え時に圧力鍋をプラスしたものを購入しました。

空いてる時間にかけて、火を止めたら放置できるので、料理の時短にもなって、水もほとんど使わず調理でき、オール電化の我が家は大助かりです。

時間も電気も水も節約♪

お母さんが好きなイノシシの時期だから、活躍すること間違いなし!

Re: 大活躍だよ * by 恵美ちゃんばーちゃん
> 私も今年、フライパンが全部ダメになってしまって、買い替え時に圧力鍋をプラスしたものを購入しました。
>
> 空いてる時間にかけて、火を止めたら放置できるので、料理の時短にもなって、水もほとんど使わず調理でき、オール電化の我が家は大助かりです。
>
> 時間も電気も水も節約♪
>
> お母さんが好きなイノシシの時期だから、活躍すること間違いなし!

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2013-01-23 (Wed)

大好きなトウフヨウ

大好きなトウフヨウ

1月22日沖縄のおみやげをいただきました。私は、遠方の旅はできませんが、みなさんからお土産を頂いて珍味を味あうことができます。この豆腐ヨウも初めて頂いた時には、びっくり。これも、発酵食品のひとつ。全く、アルコールを受け付けない私ですが、このお味にはまっています。...

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2013-01-20 (Sun)

梅の剪定

梅の剪定

1月20日午前中は風もなく穏やかな天気でしたが、午後からは風が吹き、余りの寒さに剪定は2時できりあげました。昨年、大発生した蓑虫がよけい寒さを感じさせます。この蓑虫、夏の間にスミチオンで消毒をしましたので、中身は入っていませんでした。消毒が効いていないようでしたら、一つ一つむしりとるつもりでしたが、、、、。手間がはぶけてヤレヤレです。そういえば、今日は暦の上では大寒でした。...

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2013-01-19 (Sat)

柿にひよが、、、

柿にひよが、、、

1月19日皆さんのブログに小鳥がよく登場します。私の庭にも、すずめ、めじろ、やまがら、ひよ鳥がきます。ですが、なかなか撮ることが出来ません。ようやく、ひよが柿を食べるところを写すことができました。ひよでなくめじろを写したいのですが、、、、。...

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2013-01-17 (Thu)

1月17日畑の開田蕪で甘酢漬けを漬けました。開田のおばあちゃんから教えて貰った漬け方です。蕪を食べよい大きさに切ります。鍋に湯を沸かし、スンキ漬けのように、さっと湯通しする。湯通し、した蕪に好みの量、砂糖、塩、酢を加えて、、一日経てば、、、、出来上がり。今日は隔月にお願いしている技師さんのお見えになる日。昼食のメニューはカキフライ、ビーツ入りフルーツサラダ、豚汁。...

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No title * by へっぢほっぐ
はじめましてm(__)m
とても美味しそうな赤カブ漬けですね!たまたま手元に赤カブがありましたので、さっそく真似して作らせていただきます。とても楽しみです(*^。^*)

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2013-01-14 (Mon)

ユーフォルビア

ユーフォルビア

1月14日自宅の庭にユーフォルビアが2種類、鉢に植えてあります。こちらは寒さに弱い種類今は、とても見苦しい姿ですが夏は爽やかな黄緑色できれいでした。少し寒さに強いタイプ開田の庭にはユーフォルビア、パープレアが植えてありますが、開田高原の寒さも、ものとはせず春には寒さで茶色に焼けた葉が元気に姿をあらわします。...

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2013-01-13 (Sun)

剪定

剪定

1月13日午後から梅の剪定。外気温、9度。風もなく仕事もはかどりました。収穫は蕪と大根。西洋にんじん木も大きくなりすぎたので、根本からばっさり。この西洋にんじん木の実は女性ホルモンの働きをして、西洋では漢方薬として使われているそうです。わたしも時々紅茶にいれて飲むのですが、、、、。美しくも、、、やさしくも、、なれませんが、、、。...

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2013-01-10 (Thu)

小梅漬け

小梅漬け

1月10日明日は鏡開きおぜんざいのお供に小梅漬けを出してみました。若い小梅を漬けておいたのですが今年は上出来。カリカリに漬かっています。冷凍しておいた揉み紫蘇を早く入れておけばよかったのですが、今頃入れたので色はつきませんが、、、。...

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予約します * by 長女
葵がカリカリ小梅に目がないので、残しておいてください!

Re: 予約します * by 恵美ちゃんばーちゃん
> 葵がカリカリ小梅に目がないので、残しておいてください!
ok

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2013-01-09 (Wed)

きゅきゅボール

きゅきゅボール

1月9日きゅっきゅボールがお腹のなかへさあたいへんこの おすまし きゅっきゅボールが6キロのプードルちゃんのお腹の中に、、、出てきて、、、素知らぬ顔で、、、おすましです、、、。...

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あら! * by 長女
まさか、ビビアン様?

Re: あら! * by 恵美ちゃんばーちゃん
> まさか、ビビアン様?
oh,no!no!

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2013-01-06 (Sun)

剪定

剪定

1月6日今日から剪定開始NHkのやさいの時間を見てから畑にいきました。風が吹かないないため、助かりましたが気温5度。イノシシが出没しだしてから、畑に有機質肥料を入れていませんでしたので、木の樹勢が弱く、実のなりがも悪く、枯れる木もあります。動物のふん銀杏が少し生っていると楽しみにしていましたが、いつの間にか無くなっていて、、、、。どうも、動物の仕業らしく、、、糞の中に銀杏が、、、未消化で、、、。食...

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2013-01-05 (Sat)

どうしたら

どうしたら

1月5日午後は仕事がありません。お墓参りに行き、正月のお花から普段のお花に活け替えてきました。なかなか、お参りが出来ませんので、普段は造花を飾っています。お水を替えなくてもいつもきれいで、今の造花は生花とみまがうほどに造られえいます。そして夫の母のところへ、立ち寄り、帰路夕日の写真を撮ることにしました。東名の東郷パーキングで夕日の沈む一瞬を撮ろうと、、、。待ち構えること、、、暫し、、、これではねー...

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2013-01-04 (Fri)

理解できる年頃に

理解できる年頃に

1月4日三女のところの、孫が5年生になりましてねバスケットに夢中。あけても暮れてもバスケットのことで頭の中はいっぱい。そこで長女から贈ってもらっていたtaeさんの書いた本が丁度理解できる年齢になりましたので、読むように渡しました。...

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2013-01-03 (Thu)

初仕事

初仕事

1月3日初仕事と云っても家業ではありません。次女宅のアプローチの廃材を片付たのです。折角のお家も、お庭も げ~んなりーこれでさっぱり私の車のトランクに入れて、畑まで運び、、、、、材木にしがみついていたヤモリまで畑に運んでしまいました。家の周りのお庭は配管隠しをお婿さんが日曜大工で、、...

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