庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

Top Page › Archive - 2012年01月
2012-01-31 (Tue)

開田で越冬出来る植物

開田で越冬出来る植物

1月31日-10~-20度の開田の庭で越冬して育っている植物 3月の様子 5月の様子山つつじと西洋石楠花が咲いています。球根類水仙、百合,ムスカリ、シラー、カタクリ、西洋カタクリ、原種シクラメンヘディリフォリウム、スノードロップ、クロッカス,チオノドクサ、ムスカリ、                                   宿根草ヘメロカリス,苧環、京鹿の子、草ボタン、ジャーマンアイリス、...

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No title * by 学ママ
とても多くの植物があって、驚き!!
又、春になるのが楽しみですね。

恵美ちゃんばーちゃん">
Re: No title * by 恵美ちゃんばーちゃん
> とても多くの植物があって、驚き!!
> 又、春になるのが楽しみですね。
そう、冬は家の庭も寒くて手入れ出来ないし はーるよこい、はーやくこい よね。

でもね 花の時になかなか行けなくてね、特に梅の忙しいときは、2ヶ月ごぶさた。

花が終わっているのよねー。

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2012-01-30 (Mon)

調理時間の短縮

調理時間の短縮

1月30日私の調理時間短縮についてフードプロセッサーの活用(野菜のみじん切り、すりおろし)ミキサーの活用(とろろを大根おろし器でおろし、ミキサーにかける)下煮(あらかじめ煮ておいて冷凍保存)ジャーの活用(煮豆)他にもありますが電子レンジの活用がイマイチです。干ししいたけをストーブの上で煮て冷凍し、茶碗蒸し、お雑煮、煮物、お弁当に利用します。いのしし肉をストーブの上で白煮にしてシチュー、どて煮にしま...

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2012-01-29 (Sun)

畑の上を大鷹? ノスリでした。

畑の上を大鷹?  ノスリでした。

1月29日今日はよく晴れていましたがとても寒い日でした。大梅、柿、梨、スモモの剪定を勇さんに手伝って貰いました。先日の剪定の時、カメラが作動できませんでしたが、今日はノスリをキャッチできました。でも、小さくてわかりませんね。作業をしていますので、なかなか出会えませんでしたが、午後3時過ぎ2羽のノスリをみつけました。旋廻している時は高く舞い、低く飛ぶ時は速く、なかなかカメラに収めることは難しい。30...

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2012-01-27 (Fri)

開田の庭のリニューアル

開田の庭のリニューアル

1月27日今年はバラで、開田の庭のリニューアル((イメージチェンジ)をしようと思います。3年ほど前よりクレマチスに挑戦しましたが、クレマチスは気難しくて隔週ガーデナーの私には合いません。でもヘラクリフオリア系の草ボタンはとても開田高原に似合っていますし、居心地が好いようです。けむりの右横のしらかばの木の横にバラ アンジェラ を植えてみたいとおもいます。2000年までの開田の庭は、くま笹が生い茂りな...

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2012-01-27 (Fri)

土岐、プレミアムアウトレット

土岐、プレミアムアウトレット

1月26日この頃外は寒くて寒くて、外仕事は出来ません。クレマチスの植え替えをしてやらねばいけませんが、もう少し暖かくなってからにします。それで今日は12時前に早昼をとりスタッフ3人で土岐プレミアムアウトレットへ豆腐ハンバーグにけんちん汁大根菜のじゃこ炒め煮...

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2012-01-25 (Wed)

イノシシ肉

イノシシ肉

1月25日信州からイノシシ肉がとどきました。私の畑の近辺ではイノシシ被害がひどく大変ですが信州では今年は少ないそうです。イノシシ駆除が功を奏しているようです。解体するところを見てしまうと食べられない、ということでここ数年送っていただけるのです。それぞれ料理別に切って冷凍しました。...

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2012-01-24 (Tue)

冬の金時草栽培

冬の金時草栽培

1月24日昨年12月4日に金沢の近江町市場で買ってきた金時草をコップの中へ水挿しして今年1月2日に少し根が出て1月10日にはこんなに根がのびて       鉢あげしました           1月18日に肥料をやり1月24日金時草が大きくなりましたので                  生育のよい枝を2本切り挿し穂2本とれました。  コップに2本入れて      窓辺に置いて根が出るのを待ち...

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2012-01-23 (Mon)

シクラメンの饗宴

シクラメンの饗宴

1月23日一鉢に色違いのシクラメンを3球植えて,12月2日より日当たりの好い出窓に置いておきましたら、花が咲き始めました。陶器の なかドールの引き立て役。とても小さな球根でしたが、3球集まると見ごたえがあります。、上のシクラメンは12月2日まで外の庭に待機していましたが家の中でようやく花が咲きました。12月2日の状態吉憲さんから、「大根を畑に採りにおいで」と言っていただいていたのですが、またまた持...

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2012-01-22 (Sun)

剪定日和

剪定日和

1月22日ようやく雨があがりました。勇さんに手伝って貰い、梅とスモモの剪定をしました。とても暖かく、冬とは思えません。ふと、空を見上げるとオオタカが悠々とそらをまっています。デジカメのメモリーが入っておらず画像が撮れなくて残念。昨日 新春いけばな展つばき展 があり見に行って来ました。 私の家にも大王松がありますので、今度活ける時の参考にします。あんじゅさまの作品くだものとお花を活けてありました。梶原...

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2012-01-21 (Sat)

多肉植物

多肉植物

1月21日昨年の11月27日に開田高原に、山荘の冬支度と蕪を買いに行った時、開田のおばちゃんの玄関先の鉢に在った多肉植物の紅葉があまりにも綺麗でしたので、いただいて、挿し芽と花の部分を水挿ししましたところ、なんとか根づいたようです。少し土にかびが出てきてしまいましたが、、、、、茎がでて花が咲いていましたがコップに水挿ししておきましたら水挿しも(赤い方)もやもやと細い根が出てきました。この赤く紅葉し...

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2012-01-20 (Fri)

冬のリコリス

冬のリコリス

1月20日キャサリン他のリコリスは青々と葉が茂っているのにこのキャサリンはようやく葉がこの程度。ちなみに昨年は花が咲きませんでした。野に普通にある彼岸花 (9月中旬に咲きます。)ジャックソニアの花ピンクの花が咲くジャックソニアの鉢植え。昨年鉢に植えましたがジャックソニア2球、残っていました。かがり火の花かがり火(昨年鉢に植え替えました。輝くような赤い花がさきます)スペラード(白)ホウディーシェリー...

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2012-01-19 (Thu)

またまた、レンコン餅

またまた、レンコン餅

1月19日今日は午後、技師さんが見える日。例のごとく、昼食を簡単につくりました。またまた、レンコン餅。中の具はしいたけ、牡蠣、人参、ブロッコリー、レンコン餅。下ごしらえをしてありますので、解凍して汁で暖めるだけ。主菜は アジフライ 添えは キャベツの千切りに馬鈴薯とビーツのサラダ副菜は ごぼうのおかか煮、白菜漬け、蕪の漬けもの。質素なヘルシーな お昼ですが愛情はいっぱいここのところ、いっぱい出番の...

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2012-01-18 (Wed)

金時草その後

金時草その後

1月18日鉢あげして約一週間過ぎましたので金時草に肥料をやりました。1000倍の液肥ご飯をもらったので脇芽も太ってくるでしょう。パソコン塾で金時草の話をしましたらパソコンの先生も畑で栽培しているとか。しかも冬越しはそのまま畑で。ビニールトンネルでオッケー。春になるとわんさかわんさか。育つのだそうです。...

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2012-01-16 (Mon)

パソコン塾から

パソコン塾から

1月16日今日はパソコン塾の日画像に文字を入れたりお絵かきを習いましたので、私の画像に装飾してみました。パソコン塾から私の進化している画像のアップ...

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No title * by Jenny
すごーい!!
どんどん進化していますね。

先日は私のブログへのコメントありがとうございました。
そうです!!
あれはクワイです。
小指の先ほどのクワイの素揚げです。
美味しかったーv-218

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2012-01-15 (Sun)

プランターの野菜

プランターの野菜

1月15日プランターの野菜もこの寒さで成長が止まっています。2週間以上雨が降っていませんので今日は水やりをしました。ゆき白菜昨年このプランターでにんにくを育てましたのでまたにんにくが出てきました。3株植えたゆき白菜昨年12月30日に最期の収穫をしたニラの鉢春までこの状態で待ちます。由布院からやってきたブロッコリー育っていません。暗いしゃしんですが仕事場の玄関のロウバイがとても好い香り。今日は15日...

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2012-01-14 (Sat)

庭の椿Ⅰ

庭の椿Ⅰ

1月14日今日の庭の椿紅妙蓮寺このぐらい咲いた花が好きです。           でもお茶花には、つぼみを使います。西王母  茶花にはこれ位のつぼみが好まれます。我が家では、ミキサーとフードプロセッサーで調理時間を短縮しています。     先日のレンコン餅も     大雑把に切ったレンコンを     ジャジャジャーンと細かくして少しカタクリ粉を入れてお団子にして油で揚げて、、出来上がりー。伊平さん...

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2012-01-12 (Thu)

お茶の初稽古

お茶の初稽古

1月12日今日はお茶の初稽古をしました。掛け物   松樹千年翠 花     ロウバイ,椿白(秋風楽)椿赤(紅妙蓮寺)水差し   均窯平水差し茶碗    赤茶碗棗     お稽古用菓子器   網目食篭菓子    手づくり干し柿菓子器    菊紋塗り菓子     霜ばしら       とてもリアルで本当の霜ばしらのようにきゃしゃ、お菓子を取り出したとき思わずうわぁー   と       たべてしまうの...

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2012-01-10 (Tue)

畑

1月9日夫は新年射会に、私は畑に梅の剪定に冬の作業開始。周りの畑はまだ誰も作業はしていません。作業小屋の脇に植えてあるロウバイがちらほら咲き始めました。二階ねぎが冬の間はほとんど枯れた状態ですが、春にチカずくと青々としてきます。夕方三女のところの孫の誕生会があるので午後3時で作業は中止。...

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2012-01-07 (Sat)

鉢花

鉢花

1月7日我が家の鉢花について書きます。大小併せて100個位ありますがこれからは減らしていこうと思っています。仕事場のほうの屋上が30坪以上あり、そこで昨年までは花達を養生して咲き始めたら下に降ろし咲き終わったものを屋上に移動させていましたが建物の全面塗装を昨年やり、その時50鉢ばかり庭に降ろしました。また屋上に上げるのは大変ですので、徐々に小さい鉢を減らそうと思います。家の庭の鉢は種を播いて苗をつ...

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2012-01-06 (Fri)

仕事場の花木

仕事場の花木

1月6日今日は仕事場の花木の紹介です 桃   つばき 9本(藪つばき2本、名月、白朴はん,西王母、秋風楽、有楽、玉之浦、白侘び輔)  緑   20年前、50cmほどの苗木から育てた今では大木になったはなみずき 空   実生から育てた一重の深紅のバラ 青   あじさい 深緑  大王松(20年前30センチ) 深青  オリーブ 黄   ブッドレア 茶   土管(クレマチスのアリョーヌシッカ) 丸   鉢花山野...

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2012-01-05 (Thu)

自宅の庭

自宅の庭

1月5日今日は自宅の庭の花木について書きます。桃   つばき    23本(ロゼフローラ、紅妙蓮寺、黒つばき、ブラックマジック、西王母、大城冠、意宇の           里、有楽、匂い椿湊の曙、匂い椿かぐや姫、侘び輔、玉之浦、藪ツバキ、名月、秋風楽、             炉開き、寒椿)名前不詳6本青   クレマチス  白万重、雪化粧、ロマンチカ、龍安、レディ・バード・ジョンソン、アバンギャルド...

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2012-01-03 (Tue)

1月3日の金時草の根

1月3日の金時草の根

1月3日金時草の根が順調に育っています。昨日は2日で事始めの日。すり初めでとろろを擂りました。吉憲さんから暮れにとろろ芋をいただいていまいたので、大根おろしで擂り、ミキサーにかけお出汁を入れて出来上がり。私の小さい時私の母はすり鉢で擂っていましたけどね。私はジャジャジャーンと、、、大人は皆とろろが好きですが、孫が一人苦手な子がいましたが全部完食。そして今日はそれぞれ家に帰って行き二人だけの生活に戻り...

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2012-01-02 (Mon)

金時草の根

金時草の根

1月2日金時草をコップの中に水挿ししておきましたら根が出てきました。暮れから家の中にいる機会が多く、部屋を暖かくしていますのでそれが好かったのかも。もう少し根が伸びましたら、鉢に移してやります。根が少し伸びました。孫とビビアンとまりビビアンのおすまし...

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2012-01-01 (Sun)

迎春

迎春

1月1日皆様 あけまして おめでとうございます。誰にも等しく平等に新しい年が巡ってきました。一此の頃白いご飯にお味噌汁とお漬物が美味しく頂け、夜ぐっすり眠られることが出来る日々を送れることが私にとって番の幸せ、、、と感じる毎日です。近所のお世話になっている方が昨年亡くなられたので、お宅にお参りに行き、豊田のお墓参りを済ませ、姑のところへ。次女と三女の家族が夕方集まりますので、急いで帰って来て支度で...

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