庭は私のすべて

3人の娘たちは巣立ち、5人の孫の成長が楽しみです。開田の庭、畑、自宅の庭は、そんな私の全てです。

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2020-01-26 (Sun)

社会勉強

社会勉強

1月26日24日にちょっと社会の流れが知りたくて名古屋駅前の大名古屋ビルヂングに電車で出かけてきました。電車で行くことは少ないので、地上に出て方向を定めるのですが矢張りだいぶ離れたところに出てしまいました。少し時間が早く着いたのでいつもの穴場のホテルの喫茶ルームで軽い昼食とお茶をしました。駅側のデパートのある方は昼時はごった返していますが一本道を隔てただけでゆったりできます。3月に計画しているクラス会の...

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2020-01-21 (Tue)

カキが届いた

カキが届いた

1月21日待ちに待ったカキが届きました。殻付きカキと、剥き牡蠣一キロ弱です。夫が元気のよかったころは夫も流れ牡蠣捕りに連れて行っていただいたのですがここ6~7年行ったことがありません。ですから私の友人がこのように送ってくださるのをこの頃は待っているのです。彼も私と同様今年は喜寿です。体力が衰えている筈です。剥き牡蠣は娘さんと奥様が剥いてくださったものです。皆様方のご苦労に感謝です。...

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2020-01-18 (Sat)

赤カブ丸漬け

赤カブ丸漬け

1月18日畑から最後の赤カブを収穫しました。葉の部分は育っていないようでしたが、蕪はこの通りの大きさで10キロ収穫できました。漬ける分量は   蕪    10キログラム    砂糖   一キログラム   塩    400グラム   酢    2リットルこの分量で重しをします。蕪と同量の重しをして水が上がってきたら重しを減らします。半月しましたら食べられます。葉の部分は育っていませんので、廃棄処分で...

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